Ma cuisine méditerranéenne

Mohamed Cheikh, qui a su gagner la sympathie du public autant grâce à sa cuisine que grâce à sa personnalité, nous livre des recettes de famille ou des créations du chef.

Le menu de Mohamed s'organise autour des mezzés, plats de viandes et de poissons mais aussi végétariens, desserts et enfin cocktails sans alcool. Beignets de gambas, arancini façon paëlla, salade de pastèque à la mélasse de grenade, riz au lait à la cannelle, et bien sûr le plat de sa victoire, l'épaule d'agneau confite aux épices, ce livre chaleureux et généreux fait la part belle aux produits et au partage.