Elever des poules : des alliées vers l'autonomie

Élever ses propres poules est un excellent moyen de gagner en autonomie tout en s'assurant de la qualité des œufs que l'on consomme. Oui, mais quelles poules exactement ? Comment les installer, les alimenter et s'en occuper au quotidien dans le respect de leur bien-être, d'une façon écologique et la moins coûteuse possible ?